Nouveau plan de KFC pour les pépites de poulet comestibles imprimées en 3D

Nouveau plan de KFC pour les pépites de poulet comestibles imprimées en 3D

SyFy partage KFC

«Les technologies de bio-impression 3D, initialement largement reconnues en médecine, gagnent aujourd’hui en popularité dans la production d’aliments tels que la viande», a expliqué Yusef Khesuani, co-fondateur de 3D Bioprinting Solutions, dans un communiqué officiel de KFC. «À l’avenir, le développement rapide de ces technologies nous permettra de rendre les produits carnés imprimés en 3D plus accessibles et nous espérons que la technologie créée grâce à notre coopération avec KFC contribuera à accélérer le lancement de produits carnés à base de cellules. sur le marché. »

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